Varsta creierului poate fi redusa cu 11 ani

Diferenta dintre ei a fost echivalenta cu a avea un creier cu 11 ani mai mic. Cercetatorii au descoperit ca nutrientii cel mai probabil responsabili de stimularea creierului au fost vitamina K, acidul folic, beta-carotenul si luteina.

Profesorul Martha Clare Morris, nutritionist epidemiolog, care a condus cercetarea, a declarat: “Studiul nostru a identificat cateva asocieri foarte noi. Nici un alt studiu nu a analizat vitamina K in legatura cu schimbarea in timp a abilitatilor cognitive si doar un numar limitat de studii au gasit o anumita asociere cu luteina.”

Reduceti varsta creierului

Alte surse bune de vitamina K, acid folic, beta-caroten si luteina, care pot reduce varsta creierului, includ fructele si legumele care au culori vii.

Odata ce “baby boomers” se apropie de batranete, exista o mare cerere publica pentru comportamentele legate de un stil de viata sanatos, comportamente care pot impiedica pierderea memoriei si a altor abilitati cognitive pe masura ce se inainteaza in varsta.

Astfel, consumul de legume cu frunze verzi, precum si de alimente bogate in vitamina K, luteina si beta-caroten poate ajuta la mentinerea unui creier sanatos si functional.

Studiul a fost prezentat la intalnirea anuala a Societatii Americane de Nutritie si Biologie Experimentala in Boston 2015.

Sursa: http://www.spring.org.uk